خبز الزيتون والجبنة .....خبز خطييييييييي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هو زي الفطيرة بس اسمو خبز الزيتون والجبنة

المقادير:
3 ونصف كاس دقيق ابيض
3 بيض مع شوي فانيليا
نصف كوب زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة طعام بكينج بودر
علبة زبادي
كوب جبن تشدر
كوب زيتون أسود مقطع ( بس أنا حطيت نوعين اسود واخضر)
نصف ملعقة طعام ملح
للوجه حبة البركة(الحبة السوداء) مع كمون حب)
الطريقة:

نضع البيض مع الملح والفانيليا نخلطهم ثم نضيف الزبادي والزيت ثن الزبدة بهالشكل


نخلطهم جيدابخفاقة اليد

ثم نضيف الدقيق مع البكينج بودر والجبن التشدرو ونخلطهم ونعجنهم باليد لتصبح عجينة طرية ومتماسكة





ثم نفردها بصينية مدهونة زيت ونضع ونوزع الزيتون عليها
هنا وضعت الزيتون بس نسيت أصور وقت وزعته



بعدين نثنيها بهالشكل




ونفردها براحة اليد على جميع الصينية ونرش سطحها بحبة البركة والكمون الحب
ونتركها ترتاح في مكان دافي نصف ساعة




ثم نضعها بالفرن ونحمرها من تحت ثم من فوق
وهذي صورتها بعد ما طلعتها من الفرن



وهذي الضيافه مع الشاي...ممممممممممممم...

شكرا